[SCM] SCM에서 Pegging(페깅)이란?

SCM에서 Pegging이란?“이 주문은 어디서 나왔을까?”를 알려주는 연결 고리SCM(공급망 관리)을 공부하거나 일을 하다 보면Pegging(페깅) 이라는 단어를 한 번쯤은 꼭 만나게 됩니다.처음 보면 이런 생각이 들죠.“페깅… 고정? 묶는다는 뜻 같은데 도대체 뭐야?”결론부터 말하면 Pegging은 아주 단순한 개념입니다.Pegging을 한 문장으로 말하면“이 주문(수요)을 충족하는 재고·생산·구매가 무엇인지 연결해서 보여주는 것”조금 더 쉽게 말하면,‘이게 왜, 누구 때문에 만들어졌는지 알려주는 기능’ 입니다.🍞 빵집으로 예를 들어볼게요당신이 빵집 사장이라고 가정해봅시다.오늘 아침에 생긴 일단골 고객이 식빵 10개 주문매장에는 식빵 5개 재고부족한 5개는 오늘 오후에 추가로 구워야 함이때 머릿속에..